店舗別サービスチャージ

    露結のサービスチャージ

    この店で働いた人から届いた匿名回答2件をまとめています。 最後に回答が届いたのは2025年12月です。

    12 New Quebec St, London W1H 7RWGoogle Maps で開く ↗

    「時給に固定額で上乗せ」という回答があります

    上乗せという方式そのものは違法ではありません。店が集めた総額が全額スタッフに渡っているかどうかで結論が変わります。

    回答数

    2

    件

    徴収ありの回答

    2

    2件中

    1ヶ月の受取額（中央値）

    £40

    2件の回答から

    分配方法の内訳

    分配方法に回答があった 2件が対象

    • 役職・勤務時間等に応じたグラデーション分配1件・50%
    • 時給に一定額として固定で上乗せ1件・50%

    寄せられた回答新しい順に2件

    2025年12月の回答

    時給に一定額として固定で上乗せ

    受け取っている額：月額 約£40

    2025年12月の回答

    役職・勤務時間等に応じたグラデーション分配

    受け取っている額：月額 約£40

    サービスチャージ

    労働時間が170時間だったのにも関わらず、10月のサービスチャージ分が£40もなかった。サービスチャージはお客様から15%も取っているのにスタッフには微々たるサービスチャージしか分配されていない。シェフ、スーシェフ、マネージャー、ソムリエのベーシック給料のプラスαの部分にサービスチャージが当てられていると予測している。マネージャー、オーナー共にサービスチャージの合計は開示してくれませんでした。(弁護士に相談しないと教えられないと言われた笑)

    賄い

    いまは廃止した選択式設問への回答：1日1回／食材の制限は特になし／ドリンク：水・お茶のみ

    職場について

    いまは廃止した選択式設問への回答：シフト：週ごとに決まる／ビザサポートなし／管理体制：マネージャーが常駐／職場の雰囲気：特に問題はない／スタッフ構成：日本人の従業員が多い

    この店舗で働いた経験がありますか？

    回答が増えるほど、実態が正確に見えるようになります。所要3分・匿名で、 送信する前にその場で判定が出ます。

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    この数字を読む前に

    サービスチャージは全額がスタッフのもの
    2024年10月1日以降、雇用主が差し引けるのは税金と国民保険料だけです。管理費や手数料の控除は違法です。
    未払いの申立ては12か月以内
    起点は「支払われるべきだった日」なので、辞めたあとでも請求できます。ポリシーや記録が開示されない場合は3か月以内です。

    サービスチャージ完全ガイドを読む →

    掲載しているのは働いた人からの自己申告で、裏付けは取っていません。同じ店でも人によって見え方は違い、 回答が寄せられたあとに運用が変わっている可能性もあります。記載内容に事実と異なる点がある場合は、お問い合わせから店舗の方にご連絡いただければ確認・修正します。